La Réfèrence des Champagnes Rosé !


Fin, complexe et équilibré, d’une belle robe rose pâle, il séduit par ces notes de cerise, de framboise, de brioche et de pamplemousse…

Un Champagne de cœur

Les secrets de fabrication et la méthode de vinification de cette cuvée remontent aux origines de la Maison BILLECART-SALMON et se transmettent depuis sept générations. Elle est le fruit d'un assemblage de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifié en rouge.
Note de dégustation
A l’oeil : Sa robe rose pâle et rayonnante se pare de reflets chauds et dorés tandis
que ses bulles délicates lui confèrent une mousse persistante.
Au nez : Un arôme subtil et gourmand, un fin bouquet de notes de fruits
rouges et zestes d’agrumes.
En bouche : Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale
légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur
Accords Mets
Ce vin de champagne rosé est un compagnon idéal de
l’apéritif, mais aussi d’un plat de saumon sauvage ou de sushis.
En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges…
Récompenses
Le Brut Rosé de la Maison Billecart-Salmon est considéré par bon nombre de critiques et d’amateurs comme l’un des tous meilleurs champagnes rosé. Il reste la référence incontestable des professionnels de la restauration étoilée.
> 18,5/20 au Guide Gault&Millau les Meilleurs Vins de France 2011





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