NABUCHODONOSOR RENVERSE



Jusqu’au  Melchisédech (quarante bouteilles) et ses 30 litres d'effervescence, la maison Drappier édite tous les formats, mais en a initié d'autres encore plus imposants pour le plaisir de ses clients amateurs de tels monuments. Et surtout, elle est la seule à faire vieillir sa cuvée Or Brut dans ces bouteilles extraordinaires. Et cela pendant trois ans. Sacrée performance ! Il faut ainsi deux personnes pour tourner d'un quart, à la main, les 52 kilos du Melchisédech posés sur des pupitres spéciaux. La maison Drappier a une demande toujours plus grande de Melchisédech mais ne le produit qu'en quelques exemplaires. Il est préférable de le consommer aussitôt  à moins de pouvoir le conserver dans un lieu de stockage qui a les vertus de conservation des caves champenoises.

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