Emmanuel Renaut, Chef du Flocon de Sel à Megève




« Mon meilleur souvenir Champagne c’est quand nous avons célébré la naissance de ma première fille. C’était le 29 juin 2000. J’adore cette idée des bouchons qui sautent pour une belle occasion… » Emmanuel Renaut, Chef du Flocon de Sel à Megève, vient de décrocher sa troisième étoile (la seule cette année au Michelin). Et vous, quel est votre meilleur souvenir Champagne ?

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